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Ristorante Abruzzese, Osteria Colonnella

– il ristorante –

Il Ristorante è di proprietà della famiglia Volponi che vanta una tradizione storica nel campo della ristorazione tramandata di padre in figlio , prima di assaporare e scegliere le varie pietanze ci si potrà accomodare nell’ampia sala godendo della splendida vista che dall’alto della collina abruzzese si affaccia immediatamente sul mar Adriatico e sulla vallata ascolana , in estate il ristorante offre anche un bel terrazzo all’aria aperta in continuità con la vetrata panoramica, dove poter organizzare pranzi e cene con famiglia ed amici.

venite a scoprire il nostro menu

Il menu del Vicolo Cieco si compone di piatti tradizionali della cucina abruzzese Teramana , si parte dagli antipasti con le saporite frittelle ad accompagnare prosciutto locale , il buonissimo formaggio fritto insieme ai caratteristici pomodori al forno e al farro che potràessere abbinato ad ogni antipasto. Per i primi non poteva mancare la chitarrina alla teramana ( maccheroncini sottili tipici della cucina abruzzese) fatta con il ragu’ di pallottine. Le buonissime tagliatelle con Funghi e tartufo, gli gnocchi gorgonzola e noci , e i particolarissimi Strozzapreti con panna , salsiccia e zafferano. Per i secondi la specialità è la carne , si va dall’arrosto misto  alle tagliate , fino ad arrivare al secondo tipico abruzzese “ gli arrosticini” accompagnati a contorni di verdure e patate. Per i dolci troveremo sempre la torta della casa insieme ad altre specialità da scegliere… Tutti i piatti saranno accompagnati da ottimi vini locali come il Montepulciano d’Abruzzo, il Pecorino, la passerina ed il Trebbiano.

le nostre specialità

Il menu del Vicolo Cieco si compone di piatti tradizionali della cucina abruzzese Teramana, primi piatti, secondi, contorni e dolci tipici teramani, accompagnati da ottimi vini locali, e da una vista mozzafiato sul mar adriatico.

Ristorante Abruzzese, Osteria Colonnella
Ristorante Abruzzese, Osteria Colonnella

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emaildadefinire@gmail.com

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Via del Pebliscito 1 - 64010 Colonnella (TE)